De enero a agosto del a\u00f1o pasado se produjeron 810 mil 584 litros de leche mientras que emnm el mismo periodo de este 2022 van 828 mil 489 litros: SIAP<\/p>\n\n\n\n
La leche, utilizada para la elaboraci\u00f3n de m\u00faltiples productos, as\u00ed como para su venta l\u00edquida por litros; registr\u00f3 un incremento en su producci\u00f3n a nivel estatal de 17 mil 905 litros durante el periodo comprendido entre los meses de enero a agosto del 2021-2022.<\/p>\n\n\n\n
Datos del Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), dan a conocer que de enero a agosto del 2021, en el estado de Chihuahua, se registr\u00f3 una producci\u00f3n de 810 mil 584 litros de leche.<\/p>\n\n\n\n
El estimado en la producci\u00f3n de leche, de acuerdo a informaci\u00f3n del SIAP, para el 2021, se ten\u00eda un programa de producci\u00f3n de un mill\u00f3n 204 mil 760 litros de leche bovina, el cual, al cierre del ciclo, en el mes de diciembre, se lograron producir en todo el estado de Chihuahua un mill\u00f3n 212 mil 844 litros de leche de vaca. Lo que indica que bati\u00f3 el estimado por 8 mil 84 litros m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
Para el mismo periodo, enero-agosto, al \u00faltimo corte del 2022, respecto a la producci\u00f3n de leche, se registra una producci\u00f3n de 828 mil 489 litros en todo el estado de Chihuahua; faltando 409 mil 970 litros de leche, para poder completar el programa anual, estimado por el SIAP para el estado, de un mill\u00f3n 238 mil 459 litros de leche.<\/p>\n\n\n\n
Con 14 distritos agropecuarios en todo el estado de Chihuahua: Valle de Ju\u00e1rez; San Juanito; R\u00edo Florido; Parral; Papigochi; Madera; El Carmen; Delicias; Cuauht\u00e9moc; Chihuahua; Casas Grandes; Bunaventura; Balleza y Bajo R\u00edo Conchos. el distrito de Delicias, compuesto por los municipios de: Camargo; La Cruz; Delicias; Julimes; Meoqui; Rosales; San Francisco de Conchos y Saucillo, es la mayor cuenca lechera en el estado, con una producci\u00f3n de enero a agosto del 2022, de 402 mil 492 litros de leche de vaca.<\/p>\n\n\n\n
En segundo lugar, se ubica el distrito agropecuario de Cuauht\u00e9moc, compuesto por los municipios de Bach\u00edniva; Carich\u00ed; Cuauht\u00e9moc; Cusihuiriachi y Riva Palacio, los cuales, de enero a agosto del 2022, han producido 212 mil 196 litros de leche.<\/p>\n\n\n\n
Y en tercer lugar de la tabla, se localiza el distrito agropecuario de Casas Grandes, conformado por los municipios de Ascensi\u00f3n; Casas Grandes; Janos y Nuevo Casas Grandes, con una producci\u00f3n de leche de vaca, del mes de enero-agosto 2022 de, 45 028 litros.<\/p>\n\n\n\n
En lo que respecta a los dem\u00e1s distritos agropecuarios del estado de Chihuahua, la producci\u00f3n de leche, del mes de enero-agosto del 2022, se han producide en: distrito de Buena Buenaventura, conformado por Buenaventura y Galeana, se han producido 857 litros de leche; distrito El Carmen, conformado por Ahumada y el Carmen, se han producido 23 mil 507 litros de leche; distrito Valle de Ju\u00e1rez conformado \u00fanicamente por el municipio de Ju\u00e1rez, se han producido 37 mil 395 litros; distrito Madera, conformado \u00fanicamente por el municipio de Namiquipa, se han producido 39 mil 278 litros de leche; distrito Papigochi, conformado por Guerrero, Matach\u00ed y Tem\u00f3sachic, se han producido 2 mil 558 litros de leche; distrito Chihuahua conformado por Aldama, Aquiles Cerd\u00e1n, Chihuahua y Santa Isabel, se han producido 26 mil 301 litros de leche; distrito Bajo R\u00edo Conchos, conformado por el municipio de Coyame del Sotol, se han producido 215 litros de leche; distrito Parral, conformado por Allende, Parral, Huejotit\u00e1n, Matamoros, Rosario, San Francisco del Oro, Santa Barbara, El Tule y Valle de Zaragoza, se han producido 2 mil 33, litros de leche y por \u00faltimo, en el distrito R\u00edo Florido, conformado por los municipios de Jim\u00e9nez, L\u00f3pez y Coronado, se han producido 36 mil 636 litros de leche.<\/p>\n\n\n\n
Precio de garant\u00eda de la leche
A partir del 15 de abril del 2022, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) aument\u00f3 el precio de garant\u00eda de la leche fresca a nivel nacional, cotizando actualmente en los 10 MXN., a nivel federal.<\/p>\n\n\n\n
Derivado del incremento en los insumos de mantenimiento del ganado bovino productor de leche, fue que la SADER, determin\u00f3 el incremento a nivel nacional, con el objetivo de que los productores de leche hagan frente a la inflaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Durante el mes de noviembre del 2021, se present\u00f3 un primer ajuste al precio de garant\u00eda de la leche fresca, el cual pas\u00f3 de 8.20 pesos por litro a 9.20 pesos por litro, con el fin de equilibrar las condiciones de los peque\u00f1os y medianos productores para producir con m\u00e1rgenes razonables de ganancia y mejorar la econom\u00eda familiar. Seg\u00fan reportes de la SADER.<\/p>\n\n\n\n
Pese a que el precio de garant\u00eda, actualmente est\u00e1 estipulado en los 10 MXN., los peque\u00f1os productores de leche, sufren del \u201ccoyotaje\u201d al vender la leche a intermediarios recolectores que pagan por el litro de leche desde los cinco a 8 pesos por litro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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