De las 91 mil toneladas proyectadas se obtendr\u00e1n alrededor de 70 mil, lo que repercutir\u00e1 en el PIB Agropecuario de Chihuahua<\/p>\n\n\n\n
El cambio clim\u00e1tico afecta la producci\u00f3n de nuez pecanera, se registra una reducci\u00f3n del 25 por ciento, es decir, que de las 91 mil toneladas proyectadas se obtendr\u00e1n alrededor de 70 mil, lo que repercutir\u00e1 en el PIB Agropecuario de Chihuahua.<\/p>\n\n\n\n
El ingeniero V\u00edctor Loya, presidente estatal del Sistema Producto Nuez se\u00f1al\u00f3 que este 2022 se proyectaba una cosecha con rendimientos altos y una muy buena calidad de nuez, sin embargo al igual que en el 2020, 2021, este 2022 tambi\u00e9n se considerar\u00e1 de baja producci\u00f3n y calidad. \u201cSe tendr\u00e1 menos nueces y menos calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Chihuahua es el primer productor de nuez en el mundo, por lo que se prev\u00e9 una grave afectaci\u00f3n a las cadena de valor de la nuez, ya que ante la baja cantidad y calidad del fruto se reducir\u00e1 la exportaci\u00f3n, lo que repercutir\u00e1 en el PIB agropecuario del estado, al ser uno de los cultivos que mayor derrama genera con un promedio de entre 8 y 10 mil millones de pesos. Aunado a que es uno de los cultivos que m\u00e1s mano de obra ocupa.<\/p>\n\n\n\n
El ingeniero Juan Barrio Aguirre, presidente de Apronuez se ha aumentado el consumo de nuez y la demanda debe de cubrirse, sin embargo este a\u00f1o no se podr\u00e1 cumplir con las necesidades de los mercados.<\/p>\n\n\n\n
Regularmente, Chihuahua exporta el 75 por ciento de la nuez a Estados Unidos, solo el 5 por ciento se queda a nivel nacional y el resto se va a otros mercados de Asia. Este a\u00f1o Estados Unidos tambi\u00e9n presenta problemas en la producci\u00f3n y el precio podr\u00eda elevarse de acuerdo a la ley de la oferta y la demanda.<\/p>\n\n\n\n
La baja en la producci\u00f3n la atribuyen al verano prolongado con temperaturas muy altas y ausencia de lluvias durante los meses de junio y agosto, periodo en el que la nuez se encuentra en formaci\u00f3n, ello ocasion\u00f3 que el ruezno o la c\u00e1scara que cubre el fruto tenga un mayor grosor y la nuez menor tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
El cambio clim\u00e1tico no es solo privativo de Chihuahua, ya que Francia tambi\u00e9n tiene problemas con la producci\u00f3n de casta\u00f1as. \u201cEstamos vivienda las consecuencias del abuso, la naturaleza nos est\u00e1 pasando factura\u201d, coment\u00f3 el ingeniero Loya.<\/p>\n\n\n\n
Record\u00f3 que durante el 2020 se tuvo un a\u00f1o de buena cosecha pero de mala calidad con un precio bajo, para el 2021 la producci\u00f3n fue baja pero la nuez de muy buena calidad con un precio de comercializaci\u00f3n bueno. En este 2022 se preve\u00eda un a\u00f1o de buena cosecha, hace m\u00e1s de un mes inicio la cosecha en la regi\u00f3n Centro-Sur, a la fecha ya se generaliz\u00f3 en todas las regiones nogaleras por lo que han podido establecer que las predicciones han fallado.<\/p>\n\n\n\n
Pues aunque la estimaci\u00f3n t\u00e9cnica coincide con el n\u00famero de nueces, el fruto es m\u00e1s peque\u00f1o. Con nuez de calidad de exportaci\u00f3n se requieren alrededor de 150 nueces para alcanzar un kilo, pero esta cosecha arroja que el kilo se alcanzar\u00e1 con 180 a 200 nueces por el menor peso que<\/p>\n\n\n\n
Explic\u00f3 que el rendimiento de la almendra, tama\u00f1o de nueces y color, determinan la calidad, \u201cHoy desgraciadamente no tenemos la mejor calidad, no ser\u00e1n rendimientos tan satisfactorios como otros a\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Todo ello, pone en riesgo la producci\u00f3n a futuro de las nueces pecaneras en el estado de Chihuahua.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, los productores apuntaron que a esta fecha solo se tienen el 7 por ciento de la comercializaci\u00f3n, cuando en a\u00f1os anteriores ya se hab\u00eda colocado el 40 por ciento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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