Datos de Poblaci\u00f3n en Comunidades Ind\u00edgenas del INEGI revelan que 4.5 de cada diez personas pertenecientes a etnias ind\u00edgenas en el estado de Chihuahua no tienen acceso suficiente y saludable a alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En el marco del D\u00eda de Etnias Ind\u00edgenas se dio a conocer que cerca de 37 mil 500 integrantes de etnias mantienen una alimentaci\u00f3n deficiente o limitada.<\/p>\n\n\n\n
El INEGI expone que la poblaci\u00f3n total de etnias asciende a 93,790 personas en la entidad, y aunque el 40 por ciento no tiene acceso a la alimentaci\u00f3n adecuada, es un 23 por ciento quienes presentan desnutrici\u00f3n y\/o anemia, principales problemas de salud.<\/p>\n\n\n\n
La causa principal es el acceso limitado a los alimentos de todos los grupos, debido a que la gran mayor\u00eda de los pobladores de municipios en la sierra han dejado de consumir los alimentos que formaban parte de su dieta diaria en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Datos que se pueden observar tanto en la Encuesta de Poblaci\u00f3n y Vivienda como en apartados de Caracter\u00edsticas Demogr\u00e1ficas de la Poblaci\u00f3n, por entidad federativa, Poblaci\u00f3n Rural y Urbana y otras bases de datos del mismo instituto muestran que la poblaci\u00f3n ind\u00edgena en el estado de Chihuahua y en todo el pa\u00eds se enfrenta a desventajas en todos los indicadores de bienestar.<\/p>\n\n\n\n
Ejemplo de esto es que m\u00e1s del 40 por ciento no tiene un acceso a una alimentaci\u00f3n suficiente y saludable.<\/p>\n\n\n\n
Esto, sobreviene debido a que no cuentan con un ingreso suficiente, que les permita satisfacer las necesidades b\u00e1sicas, que son servicios, escuela, vivienda, alimentaci\u00f3n y acceso a la salud, principalmente.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con la misma Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, una dieta suficiente, saludable y variada, debe incluir raciones acordes a la edad de cada persona, y familia, todos los d\u00edas, en tres comidas principales, que son desayuno, comida y merienda o cena.<\/p>\n\n\n\n
“Comer sano, variado y suficiente es mantener una dieta nutritiva, con una diversidad de alimentos en las cantidades adecuadas seg\u00fan la edad de cada miembro de la familia, todos los d\u00edas”, refiere el organismo de salud.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n indica que una alimentaci\u00f3n con alimentos de todos los grupos (cereales y legumbres; frutas y verduras; leche y derivados; carnes y huevo; y grasas) en porciones correctas, provee grandes beneficios.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo al INEGI, no s\u00f3lo la poblaci\u00f3n de etnias ind\u00edgenas, sino parte de la poblaci\u00f3n no ind\u00edgena, no tiene acceso a una dieta suficiente, variada y sana o nutritiva, debido a sus ingresos econ\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n
A esto se a\u00f1aden las rutinas del trabajo fuera de casa, que han llevado a un consumo de alimentos no nutritivos, sin horarios fijos y basados en productos ultra procesados y poco saludables.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo a la Secretar\u00eda de Salud Federal, los beneficios de llevar una dieta adecuada se reflejan en una producci\u00f3n de la energ\u00eda necesaria, para realizar las actividades del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s el organismo produce suficientes defensas ante infecciones y enfermedades y en el caso de las y los menores, crecen y se desarrollan sanos y fuertes.<\/p>\n\n\n\n
Una alimentaci\u00f3n sana, variada y suficiente, incluye todos los grupos de alimentos cada d\u00eda, e implica optar por alimentos naturales en vez de productos procesados, lo que hoy en d\u00eda es menos accesible para la poblaci\u00f3n m\u00e1s vulnerable econ\u00f3micamente, pues justamente el alimento no nutritivo se produce en grandes cantidades y se oferta a un bajo costo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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