{"id":9102,"date":"2023-09-13T15:39:44","date_gmt":"2023-09-13T15:39:44","guid":{"rendered":"https:\/\/lasillainformativa.com.mx\/?p=9102"},"modified":"2023-09-13T15:39:45","modified_gmt":"2023-09-13T15:39:45","slug":"se-adapta-sector-agroalimentario-mexicano-a-los-desafios-climaticos-y-de-comercializacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zoompublico.org\/?p=9102","title":{"rendered":"Se adapta sector agroalimentario mexicano a los desaf\u00edos clim\u00e1ticos y de comercializaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>&nbsp;El sector primario mexicano adapta su capacidad productiva a los grandes retos que habremos de enfrentar en el mediano plazo, desde los relativos a plagas, enfermedades y los efectos del&nbsp;<strong>cambio clim\u00e1tico<\/strong>, hasta los relacionados con la comercializaci\u00f3n y los precios internacionales de las materias primas, asever\u00f3 el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula.<\/p>\n\n\n\n<p>Al inaugurar el<strong>&nbsp;Foro Agroalimentario Internacional Aguascalientes 2023<\/strong>, destac\u00f3 que nuestro pa\u00eds es jugador importante en la seguridad alimentaria mundial y transita hacia una agricultura bajo tres pilares fundamentales:&nbsp;<strong>eficiencia, inclusi\u00f3n y responsabilidad con los recursos naturales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Villalobos Ar\u00e1mbula explic\u00f3 que ser m\u00e1s eficientes en la producci\u00f3n implica utilizar la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, la ciencia y el uso sustentable de los recursos naturales, mientras que ser m\u00e1s inclusivo trae consigo que todos los productores son importantes en las<strong>&nbsp;cadenas de valor y abonan a la seguridad alimentaria<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Indic\u00f3 que se impulsa una agricultura m\u00e1s responsable con el uso de los recursos naturales, en especial el agua, bajo instrumentos como la huella h\u00eddrica para medir la capacidad productiva con relaci\u00f3n a los requerimientos del l\u00edquido para producir desde una&nbsp;<strong>tonelada de ma\u00edz, una taza de caf\u00e9 o una manzana.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Destac\u00f3 que M\u00e9xico se ubica como el onceavo pa\u00eds productor de alimentos y el<strong>&nbsp;s\u00e9ptimo exportador<\/strong>, debido a sus condiciones agroecol\u00f3gicas y clim\u00e1ticas que le otorgan la capacidad de producir alimentos durante todo el a\u00f1o, que permiten atender la demanda interna y externa.<\/p>\n\n\n\n<p>El secretario de Agricultura resalt\u00f3 la atinada decisi\u00f3n de realizar este foro, en una entidad cuya ubicaci\u00f3n y cultura empresarial le permiten impulsar una agricultura para la regi\u00f3n, el pa\u00eds y el mundo,&nbsp;<strong>representa una convocatoria oportuna que suma para que el sector agroalimentario sea pilar del desarrollo de M\u00e9xico.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En este espacio habr\u00e1 la discusi\u00f3n y an\u00e1lisis sobre si la agricultura de hoy permitir\u00e1 garantizar la seguridad alimentaria de nuestra sociedad mexicana en crecimiento, ser eficientes en la capacidad productiva y visualizar los factores externos, como el comercio internacional, los eventos&nbsp;<strong>geopol\u00edticos y el cambio clim\u00e1tico<\/strong>, asever\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>En el marco de su gira de trabajo por Aguascalientes, el secretario Villalobos Ar\u00e1mbula tambi\u00e9n ofreci\u00f3 una conferencia magistral con el t\u00edtulo: Panorama Agroalimentario 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>La gobernadora de Aguascalientes, Mar\u00eda Teresa Jim\u00e9nez Esquivel, asegur\u00f3 que el campo mexicano siempre ha demostrado ser estrat\u00e9gico en el desarrollo y crecimiento productivo del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Destac\u00f3 que el sector creci\u00f3 7.2 por ciento en 2022, como resultado del esfuerzo y compromiso de todos los actores involucrados en la&nbsp;<strong>cadena productiva<\/strong>&nbsp;y de quienes llevan a diario los alimentos a las mesas de todas las familias.<\/p>\n\n\n\n<p>Dijo que, de acuerdo con datos del Banco Interamericano de Desarrollo (<strong>BID<\/strong>), a nivel internacional se aceleran las tendencias sobre agronegocios y, ante ello, M\u00e9xico debe continuar con acciones, adoptar nuevas tecnolog\u00edas y fortalecer las pol\u00edticas p\u00fablicas para estar a la vanguardia.<\/p>\n\n\n\n<p>El presidente de la Confederaci\u00f3n Nacional de Organizaciones Ganaderas (<strong>CNOG<\/strong>), Homero Garc\u00eda de la Llata, reconoci\u00f3 el apoyo de la Secretar\u00eda de Agricultura para impulsar la trazabilidad, la conformaci\u00f3n de un padr\u00f3n confiable de productores y la eficiente identificaci\u00f3n de ganado, de ah\u00ed que M\u00e9xico es 80 por ciento autosuficiente en el sector pecuario.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, subray\u00f3 la producci\u00f3n de tres millones 800 mil toneladas de pollo, m\u00e1s de tres millones toneladas de huevo, 2.2 millones de toneladas de carne de res, 1.7 de puerco y al menos&nbsp;<strong>13 mil millones de litros de leche.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hizo \u00e9nfasis en el estatus sanitario del sector pecuario del pa\u00eds porque se encuentra libre de fiebre aftosa, con riesgo m\u00ednimo de la enfermedad de la vaca loca (<em>Encefalopat\u00eda Espongiforme Bovina<\/em>) y una buena detecci\u00f3n y control en la producci\u00f3n av\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n<p>Incluso, dijo que los productores han sido part\u00edcipes de las campa\u00f1as y los cursos de capacitaci\u00f3n implementados por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (<strong>Senasica<\/strong>), bien p\u00fablico de la Secretar\u00eda de Agricultura, para tomar medidas de prevenci\u00f3n y hacer frente a una emergencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp;El sector primario mexicano adapta su capacidad productiva a los grandes retos que habremos de enfrentar en el mediano plazo, desde los relativos a plagas, enfermedades y los efectos 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